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刘仲华院士作客江苏省农学会第二十二期金陵农科讲坛
2020-08-01浏览次数:2259
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    2020年7月30日,中国工程院院士、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、教育部茶学重点实验室主任刘仲华教授作客由江苏省农学会主办的第二十二期金陵农科讲坛,作题为《茶与健康美好生活》的报告。讲坛由江苏省农业科学院副院长方继朝主持,省内相关农业科技工作者近270人参加了讲坛。

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    报告会上,刘仲华院士主要围绕世界茶产业概况、我国茶产业状况及发展趋势、茶的健康属性、科学饮茶等几方面,通过直观的图表、权威的数据、科学的研究及实验成果,为我们进行了全面详细的阐述。刘院士指出,日前,茶与健康的现代研究成为国际热点,中国是世界第一大产茶国,茶叶是实施国家战略的特色产业,是二十一世纪最佳健康饮料,要不断通过科技创新、营销创新和业态创新提升茶叶产业发展;茶的核心健康属性是延缓衰老、调节糖脂代谢、增强免疫,但需要正确理解六大茶类的共同健康属性与效果差异,科学饮茶。刘院士还强调,茶不是药,饮茶不是为了治病,饮茶是一种生活方式,要科学了解饮茶保健的量效关系,预防亚健康。

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    方继朝副院长对刘院士表示了热烈欢迎和衷心感谢。他指出,刘院士以宽广的国际视野,从国家茶产业发展的高度,为我们作了全面系统精彩的报告。刘院士的报告富有思想性、科学性、趣味性和指导性,不仅为茶产业创新突破指明了路径,也为茶学科和我们健康生活提供了重要的指导。


背景介绍

    金陵农科讲坛是省农学会联合省农科院共同打造的一个高端精品学术平台,主要是通过邀请院士和国家技术体系首席科学家等国内外的权威专家来做报告,为广大科技工作者解读国家相关政策,介绍国际最新的科技进展,帮助科研人员开拓视野,深化对学科的认识,同时也形成良好的治学风气和创新氛围。

作者:江苏省农学会编辑:张蕾
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